Por tiuj, kiuj interesiĝas pri kontrolado de sanga sukero, ili nun havas novan ilon danke al rizo disvolvita ĉe la LSU AgCenter Rice Research Station en Crowley.Ĉi tiomalalta glicemia rizomontriĝis efika por redukti la riskon de tipo 2 diabeto ĉe homoj kunalta sanga sukero.
La disvolviĝo de ĉi tiu rizo estas la rezulto de ampleksa esplorado kaj testado, kiuj montris, ke ĝi havas malaltan glicemian indicon kompare kun aliaj rizvarioj.La glicemia indekso (GI) mezuras kiom rapide manĝaĵo altigas sangan sukeron post konsumo.Manĝaĵoj kun alta GI povas kaŭzi rapidajn pikilojn en sangaj sukerniveloj, kiuj povas esti damaĝaj por diabetoj.
D-ro Han Yanhui, esploristo de la Rice-Esplorstacio, diris, ke la esplorado kaj disvolviĝo de malalta glicemia rizo plene konsideris la sanbezonojn de konsumantoj."Ni volis krei rizan varion, kiu estus bona por homoj kun altaj sangaj sukerniveloj sen kompromiti guston aŭ teksturon," li diris.
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de ĉi tiu speco de rizo estas, ke ĝi povas helpi reguligi sangan sukeron en homoj kun aŭ riskante disvolvi tipon 2-diabeton.Ĉi tio estas ĉar ĝi havas pli malaltan GI ol regula rizo, kio signifas, ke ĝi liberigas glukozon en la sangon pli malrapide.Ĉi tiu malrapida liberigo de glukozo helpas malhelpi pikilojn en sangaj sukerniveloj, kiuj povas esti malutilaj por homoj kun diabeto.
Krom ĝiaj glicemiaj avantaĝoj, malalt-glicemia rizo pruviĝis havi aliajn sanajn avantaĝojn.Studoj trovis, ke ĝi povas helpi redukti la riskon de kormalsano, obezeco kaj iuj specoj de kancero.
Tio estas ĉar ĝi estas alta en fibroj, antioksidantoj kaj aliaj nutraĵoj kiuj subtenas ĝeneralan sanon.
Por diabetoj, kiuj serĉas novajn manĝaĵojn por helpi administri sian kondiĉon, ĉi tiomalalta glicemia rizopovas esti valora aldono al ilia dieto.Ankaŭ indas rimarki, ke rizo estas ĉefa nutraĵo en multaj partoj de la mondo, do ĝia malalta glicemia indico povus havi gravan efikon sur la sano de milionoj da homoj.
Gravas noti, ke kvankam ĉi tiu tipo de rizo povas esti utila por homoj kun diabeto, ĝi ne devus esti konsiderata kiel kuraco aŭ anstataŭaĵo por aliaj strategioj pri diabeto, kiel regula ekzercado, medikamento kaj monitorado de sanga sukero.
La disvolviĝo de ĉi tiu rizo estas nur unu ekzemplo de kiel esplorado kaj novigo povas helpi solvi sanajn defiojn alfrontantajn homojn tra la mondo.Ĉar sciencistoj daŭre malkovras novajn manierojn plibonigi sanrezultojn, estas grave subteni kaj investi en ĉi tiuj klopodoj por krei pli brilan, pli sanan estontecon por ĉiuj.
● Bonvenon enketi nin per
Afiŝtempo: Jun-15-2023
